Temper makinesi, bir çikolata tesisi için oldukça önemlidir. Bu bölüm, mükemmel bir ürünün temelinin atıldığı yerdir. Optimum parlaklık, uzun raf ömrü ve her uygulama için kırılgan bir kırılma sağlamak üzere geliştirilmiştir. Yeniden tasarlanan disk yapısı, her katmanda tabanı ve üstü kazıma yoluyla karıştırma sağlar. Böylece "ilk giren ürün, ilk çıkan üründür" mantığıyla yüksek kaliteli ürün sürekliliği sağlanır. Makinenin su kontrolü, her bölge için mevcut ısı dengesi tanklarında üretilir, böylece mükemmel sıcaklık kontrolü sağlanır. Makinenin tüm fonksiyonları, kullanıcı dostu bir arayüze sahip PLC panelinden kolayca kontrol edilir. Hijyenik ve paslanmaz çelik malzemelerden yapılmıştır.